Русскоязычный медицинский портал

 

ГЛИЦЕРИНОВЫЙ АЛЬДЕГИД


82   -

ГЛИЦЕРИНОВЫЙ АЛЬДЕГИД, CHa.

.(0Н).СН(0Н).СН:0, является альдегидом трехатомного спирта — глицерина. Г. а. называют еще глицерозой по аналогии строения с углеводами. Г. а. может образоваться в теле человека и животных при процессах внутриклеточного обмена жиров; они распадаются на глицерин и жирные кислоты, а глицерин, окисляясь, превращается в Г. а. Этот последний может далее превратиться в метилглиоксаль, пировиноград-ную, молочную кислоты и т. д. Теоретически также возможно образование Г. а. из глюкозы при спиртовом брожении или при процессах углеводного обмена в животном организме (см. Гликолиз), однако экспериментальных доказательств образования Г. а. из глюкозы при спиртовом брожении нет. Фишер (Е. Fischer) из Г. а. впервые синтезировал моносахарид (гексозу); путем конденсации двух частиц Г. а. он получил акрозу, к-рая оказалась рацемич. фруктозой.

    name:
    send
ТАКЖЕ НА dao-med
f72e2aa373650d944c38b1c8ca875576 0467ccb0286829346e4d1560ef2b3c04 21de8b841f2edeacafb65f278dfd5f07