Русскоязычный медицинский портал

 

ГАММАРСТЕН


81   -

ГАММАРСТЕН, Олаф (Olof Hammarsten, род. в 1841 году), выдающийся современный шведский физиолого-химик, профессор в Упсале (Швеция). Из работ Г. следует отметить его исследования по химии муциновых веществ, работы о белках крови и эксудатов, о механизме свертывания крови и молока, о нуклеоальбуминах. Особенно замечательны обстоятельные исследования Г. по химии желчи и его многочисленные работы о пепсине и сычужном ферменте (химозине), доказавшие протеолитическую природу последнего и самостоятельность (неидентич-ность) обоих ферментов; это воззрение уже давно горячо отстаивалось Г. Большую известность приобрел Г. как автор весьма распространенного учебника физиологич. химии (Lehrbuch d. physiologischen Chemie, Munchen, 1922), выдержавшего много изданий и переведенного на большинство европейских языков, в том числе и на русский. Г.—председатель комиссии по Нобелевской премии по отделу химии (Стокгольм).

Гаммарстена проба на желчные пигменты, см. Желчные пигменты, Моча.

    name:
    send
ТАКЖЕ НА dao-med
f72e2aa373650d944c38b1c8ca875576 0467ccb0286829346e4d1560ef2b3c04 21de8b841f2edeacafb65f278dfd5f07